масле - Последние новости | |
Иногда масло обладает вредными свойствами. И даже среди самых лучших масел есть те, которые не подходят для высоких температур. Поэтому необходимо разобраться, какие масла безопасно применять для приготовления пищи, а от каких лучше отказаться. healthinfo.ua »
Всего в одной порции популярного британского блюда - жареной рыбы с картофелем, уровень токсичных веществ многократно превышает суточную норму для человека. 7mednews.ru » / Здоровье
Лучший вариант для жарки - пальмовое масло. Оно на 50% состоит из устойчивых к нагреванию насыщенных жирных кислот и не боится температуры в 230 градусов (подходит для фритюра). meddaily.ru »
Ученые объясняют это так: масло, пережившее повторное нагревание, меняет состав и высвобождает акролеин - токсичный канцероген. Итогом может стать развитие особо агрессивного рака груди. meddaily.ru »
Практически каждый из нас, кто сталкивается с приготовлением пищи на сковороде, по привычке обращается к традиционному варианту в виде растительного масла. healthinfo.ua »
Обжарка пищи в оливковом масле безопасна для здоровья человека. Эксперты в области здорового питания положили конец многочисленным спорам о том, стоит ли жарить на этом масле или нет. healthinfo.ua »
Чтобы получить максимум пользы от растительного масла, следует выбрать самый оптимальный вариант для конкретного способа приготовления, отмечают диетологи. healthinfo.ua »
Кокосовое масло становится все более популярным среди приверженцев правильного питания, и это неслучайно. healthinfo.ua »
