Результатов: 3

Шеф-повар Валерий Чигарнов перечислил качества успешного повара

Шеф-повар ресторана Л.Е.С. Валерий Чигарнов в интервью изданию «Страсти» рассказал о конкуренции в профессии. По словам кулинара, в последние годы количество достойных специалистов в его сфере стремительно растет, вследствие чего появляется и соперничество между мастерами. health.passion.ru » / ЭКСКЛЮЗИВЫ

2024-1-10 14:00

Шеф-повар Чигарнов заявил, что в дорогие рестораны ходят интересующиеся люди

Шеф-повар ресторана Л.Е. С. Валерий Чигарнов объяснил, в чем заключается разница между дорогим и бюджетным ресторанами. По его мнению, ключевым отличием служит контраст в атмосфере и качестве блюд. health.passion.ru » / ЭКСКЛЮЗИВЫ

2024-1-10 14:00

Шеф-повар Валерий Чигарнов рассказал, как выбирает ингредиенты для создания блюд

Разглядывая меню в ресторане, мы редко задумываемся о том, какой процесс стоит за приготовлением блюд. Происходящее на кухне заведения, как правило, скрыто от посторонних глаз, поэтому полностью проследить за деятельностью творцов кулинарии обычному человеку вряд ли удастся. health.passion.ru » / ЛЮДИ ТАКИЕ

2024-1-10 12:00