Дело в том, что после фашистов и тоталитарных режимов Оруэлл больше всего ненавидел тех, кто лил в чашку молоко прежде чая.

Исследование было проведено доктором Эндрю Стейпли из университета Лейборо, который уже на протяжении трех лет читает лекции о свойствах чая, и который потратил два месяца на то, чтобы досконально изучить способы "создания" идеального напитка.

По мнению доктора Стейпли, крайне важно при заваривании использовать мягкую воду, теплый чайник для заварки и дать приготовленному чаю настояться в течение трех минут.

Он также рекомендует любителям этого напитка использовать широколистный чай Ассам и пить приготовленный "шедевр", когда его температура составит 60-65 градусов по Цельсию, чтобы "избежать вульгарного сербания".

В качестве эксперта был выбран Тони Бенн, ежедневно выпивающий до 10 пинт чая. Дегустация прошла в штаб-квартире Королевского химического общества в Лондоне.

Источник: Mignews.com.ua