Наверное, мало кому известно, что в 100 граммах этого растения, которое мы не задумываясь именуем "зеленью", содержится две суточные нормы витамина С. Помимо этого петрушка содержит такие важные для нашего организма элементы, как каротин, витамины В2, В1, кальций, фосфор, фолиевую кислоту, калий магний, железо, разнообразные ферменты и инулин.

Знатоки народной медицины используют петрушку при лечении болезней сердечно-сосудистой системы, в случае нарушений мочеотдлеления.

Весьма неплохие результаты дает использование петрушки при лечении сахарного диабета. А о способности этого растения залечивать раны сложены просто десятки легенд и мифов!

Современная наука и медицина имеет многочисленные подтверждения того, что петрушку можно и нужно использовать в качестве мочегонного, дезинфицирующего, противовоспалительного средство при болезнях почек, печени, желчевыводящих путей.

Сок петрушки поддерживает нормальное функционирование надпочечников и щитовидной железы, укрепляет сосуды и капилляры, обладает сахароснижающим действием, полезен при укусах комаров, пчел, змей.

Стоматологи, после длительных исследований, признали тот факт, что петрушка может отлично справляться с устранением неприятного запаха изо рта, бактерицидно действует на полость рта.

Источник: MIGnews.com