Ученые считают, что необходимы дальнейшие исследования в этом направлении. Ранее считалось, что ртуть накапливается в таких хищных рыбах, как макрель, акула и рыба-меч, в виде метиловых соединений, которые высокотоксичны для нервной системы плода.

До настоящего времени многие врачи рекомендовали употреблять упомянутые сорта рыбы беременным и кормящим матерям в количестве не более 1-2 порций в неделю.

Диетолог Фиона Форд (Fiona Ford) указывает, что тем не менее не стоит игнорировать предупреждения, сделанные ранее по поводу опасности рыбных блюд в дородовый период. Вместе с тем, она же подчеркивает, что такая рыба, как тунец, содержит большое количество незаменимых жирных кислот, которые способствуют развитию головного мозга ребенка.

Источник: News.Battery.Ru