Аналогичные опыты были проведены на обезьянах. Теперь авторитетные ученые из американских институтов здоровья планируют потратить 22 миллиона евро на изучение эффекта сокращения потребляемых калорий на ста добровольцах (женщины будут получать в день 1120 калорий в день, а мужчины - 1540 калорий).
Более того, некоторые американцы, не дожидаясь решения санитарных властей, уже решили сократить свой рацион. Некий Каванот из Северной Каролины, сообщает издание Wall Street Journal, урезал количество потребляемых в сутки калорий до 1500 калорий, которые он получает за два приема пищи, в завтрак и обед. "Я надеюсь увидеть своих внуков и правнуков", - сказал он, чтобы оправдать свое суровое решение. Для 54-летнего мужчины, нормального телосложения, 1500 калорий на самом деле мало.
Обычно взрослый человек, ведущий сидячий образ жизни, получая 2200 калорий в день, в месяц теряет пять килограммов веса. Чтобы добиться подобного результата, женщина должна удерживаться в пределах 1600 калорий. И это уже резкое сокращение рациона, поскольку на завтрак в подобном случае можно съесть ломтик хлеба с мармеладом и выпить чашку чая, съесть салат в полдень, порцию спагетти без лишних изысков и бифштекс вечером. Ограничимся 1500 калориями.
Но ставки высоки. В 1987 году американский институт здоровья начал эксперимент над шимпанзе. Животные были поделены на две группы. Первую группу посадили на нормальную диету с низким содержанием жиров (более или менее здоровая диета, которую диетологи рекомендуют людям). Другая группа получала на 80% калорий меньше, чем их собратья по первой группе. Иными словами, животные находились на грани голодной смерти. Однако же, к сегодняшнему дню лишь 14% животных, содержавшихся на жесточайшей диете, перешли в мир иной, против 22% животных, которых кормили более обильно.
Одна из обезьян из первой группы дожила до 38 лет, что применительно к людям соответствует 114 годам. Но здесь может вмешаться генетический фактор: как говорил английский премьер Черчилль, секрет долголетия заключается в том, чтобы унаследовать хорошие гены. Но обезьяны, жившие впроголодь, демонстрируют не только способность к более продолжительной жизни, но и лучшие показатели по состоянию здоровья: лишь у 14% развились такие типичные болезни для старшего возраста, как опухоли, болезни сердца, диабет, болезни почек, против 32% в контрольной группе. Бесспорно, интересные данные.
Однако, с одной стороны, эксперименты с шимпанзе пока не закончились, и поэтому следует соблюдать осторожность. С другой стороны, неизвестно, можно ли получить такие результаты у человека. Наконец, животные, содержавшиеся на голодной диете, живут дольше и лучше, но в защищенной среде, не имеющей ничего общего с естественной средой. Как бы они чувствовали себя в лесу? А как господа Каванот будут реагировать на различные трудности повседневной жизни? Возникает вопрос: стоит ли игра свеч?
Джованни Мария Паче
Источник: Inopressa.ru
Красота2011-6-20 12:48 |