В пресс-службе управления Роспотребнадзора по Подмосковью рассказали о нормах хранения салатов. Специалисты также напомнили, что в этих блюдах благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины, что может привести к тяжелому пищевому отравлению.