Диетолог и эндокринолог Алена Барредо рассказала, какие изменения должны произойти в организме, если полностью отказаться от употребления хлебобулочной продукции. По ее словам, хлеб — быстрый углевод, который оказывает негативное влияние на углеводный обмен и вызывает инсулинорезистентность.