Таким образом, большинство пунктов быстрого питания, которые не отвечают санитарным нормам, будут закрыты, заключил главврач.

Приобрести чебурек или салат теперь можно будет только в тех палатках, где есть водопровод и канализация. По сообщению РБК, основания такого шага Госсанэпиднадзора – борьба с кишечными инфекциями и с антисанитарией, которую вынуждены разводить и поддерживать уличные торговцы, работая в "полевых" условиях. Как известно, в связи с экономией торговцы шаурмой, сосисками и другими продуктами моют руки и "дезинфецируют" ножи в одном тазу. Как правило, такая дезинфекция ни к чему, кроме заражения покупателей, не приводит. Когда же вода до предела загрязняется, её выливают в ближайшую клумбу или на дорогу. Кроме того, при взятии проб в Госсанэпиднадзоре выяснилось, что половина продуктов, которые продаются на улицах столицы, не отвечают санитарным нормам.

Как отмечает РБК, за последние девять месяцев в Москве по предложению Госсанэпиднадзора было закрыто 2193 объекта "быстрого питания", 2093 работника были уволены. В это же время санитарные врачи наложили на организации штрафы за нарушение санитарно-эпидемиологических норм на общую сумму 13,6 миллионов рублей.

Источник: Mednovosti.Ru