Ингредиенты: баклажаны - 800 г, лук - 100 г, морковь - 50 г, сладкий перец (желтый и красный) - по 80 г, помидоры - 350 г, чеснок - 6 зубчиков, растительное масло - 150 мл, укроп - 15 г, соль, перец.