Не имелось никаких существенных различий в уровне перекисного окисления липидов и продуктов окисления липидов в этих трех группах. Уровни в плазме аскорбиновой кислоты были значительно и достоверно ниже у активных курильщиков, чем в объединенной группе некурящих. Отношение дегидроаскорбата к общему количеству аскорбиновой кислоты было значительно и достоверно выше у активных и пассивных курильщиков, чем у не курящих, что указывает на наличие окислительного стресса (Ayaori M, Hisada T, Suzukawa M, Yoshida H, Nishiwaki M, Ito T, Nakajima K, Higashi K, Yonemura A, Ohsuzu F, Ishikawa T, Nakamura H., Environ Health Perspect., 2000).

Источник: Vitamini.ru